Firande av Offentliga måltidens dag!
I Åtvidabergs kommun serveras det omkring 2400 offentliga måltider och då inkluderar det förskolan, skolan och äldreomsorgen. Detta är något som uppmärksammas lite extra torsdagen den 17 oktober då det är den Offentliga måltidens dag.
- För första gången kommer vi att servera tacos med närproducerad hjortfärs till förskolan och skolan, vilket är otroligt spännande. Inom äldreomsorgen serveras köttfärslimpa av fläsk från Blackert i Skänninge och efterrätt, en savaräng med vispgrädde, säger Jenny Bojmar, kostchef.
Aktiviteter
Förutom maten som serveras kommer det också under dagen att ske olika aktiviteter. I förskolan kommer man skicka ut ritblad där man kan färglägga olika livsmedel. Till skolan kommer det att finnas papper där man ska finna ord, där orden är olika livsmedel. Inom äldreomsorgen kommer man prata lite om skolmaten genom åren för att väcka minnen kring mat. Alla aktiviteter är med fokus på att få igång ett samtalsämne kring mat.
- Offentliga måltidens dag är en dag då vi vill uppmärksamma våra fantastiska offentliga måltider och hur vi aktivt jobbar med att servera närproducerad mat, alltid svenskt kött och grönsaker efter säsong, säger Jenny Bojmar.
Offentliga måltidens dag
I Sverige serveras omkring 3 miljoner måltider varje dag inom förskola, skola, vård och omsorg. För femte året i rad uppmärksammas Offentliga måltidens dag. Offentliga måltidens dag har instiftats av Måltidsakademien och infaller alltid tredje torsdagen i oktober. Det är en dag då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet på olika sätt.
